一、項目概況（采購標的）

　　為做好福州科技館職工午餐補貼，現公開征集福州科技館午餐食材采購配送委托代辦服務供應商。本項目將為福州科技館在職員工提供午餐食材采購配送服務,最終結算費用以實際用餐人數為準。

　　食材采購費用：在編及派遣員工午餐食材費用按照312.5元/人/月支付，其他人員午餐食材費用按照15元/人/天支付。每月根據人員增減情況調整實際費用。（參考：2022年12月在館在編及派遣員工34人）

　　服務期限：2023年1月-2023年12月。

　　本項目預算含采購、運輸、包裝、裝卸、采購保管、人工費、保險費、售后服務及伴隨服務等一切費用。投標人應自行核算項目正常、合法運作及使用所可能發生的一切費用。

　　二、技術服務及要求

　　1、工作內容：

　　采購貨物主要內容：

　　（1）糧油干貨類：米、面、油、調味品、干貨等食品材料。此類食材需符合相應的國家現行有效的食品衛生、質量標準要求，標識要完整、真實；產地、廠名、生產日期明確；無雜質；無毒、無害、無注水、無輻射；規格、數量 、重量符合采購人要求。

　　（2）肉蛋類：新鮮豬肉、牛肉、羊肉、水產品、蛋類、凍品等食品材料。肉類食材需為檢疫和肉品品質檢驗合格的產品。

　　（3）蔬果類：蔬菜、菇菌、調味菜等新鮮蔬果。此類食材應保持較好的色澤和新鮮度，符合國家食品衛生標準，農藥等化學物不得超標。

　　（4）煤氣。

　　2、配送時間及配送要求：

　　（1）成交供應商應安排專人運送，每日9：00—9：30前將所需食材送達采購人指定地點，若有特殊需求，以館方每次發出供貨計劃通知書的時間為準。成交供應商負責物資的裝卸和運輸，所需費用由成交供應商承擔。

　　（2）食品運輸必須采用符合衛生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。

　　（3）整個運輸過程應科學合理。

　　（4）售后服務專項承諾書：成交供應商須承諾對項目單位要求采購的物資產品有能力在采購人要求的時間內送至采購人要求地點；采購人要求的緊急物資，有能力在1小時內送至其要求地點，漏送的菜品或因質量原因被退回的貨物，經采購人要求必須補送的，成交供應商無條件及時補送。

　　3.質量保證及食品衛生安全及責任

　　（1）成交供應商配送的食材應符合有關衛生部門標準，保質保量不得有腐爛、過期、變質物質食品。

　　（2）凡有質量問題，成交供應商必須包退包換，且必須在采購人規定時間內將退補貨物送到采購人倉庫內。

　　（3）若出現2次以上質量問題（如產品中發現農藥殘留超標，腐敗變質等）的，采購人有權單方面終止或解除合同。若抽查未發現問題，而在加工食用前發現部分食品質量問題，應立即通知成交供應商。

　　4、訂貨方式

　　（1）成交供應商應當在供餐前1天，將供餐當日所需食材品種、數量、規格提供給采購人，經采購人許可，成交供應商負責安排采購配送。

　　（2）成交供應商所送貨物應當按照采購人采購單所需的數量、規格、品牌供應。如成交供應商未按照采購人采購標準供應的貨物，采購人有權拒收并指導成交供應商向大型企業采購。

　　5、參照價格的確定

　　食材價格每周詢價一次，并以距離采購人地理位置較近的、商品種類豐富、規模較大的超市（永輝、沃爾瑪、大潤發等）的同種商品貨架的價格為參考價。結算價=各物資參考價價×實物數量。成交供應商須在到采購人選定的超市進行詢價，并拍照作為憑證，供采購人抽查。采購人可隨機進行抽查，若發現弄虛作假，將記為一次不合格記錄。特價、促銷價不作為定價依據。

　　6、其他要求

　　（1）成交供應商固定服務人員必須持有健康證上崗。

　　（2）成交供應商需對食材進行分揀、粗加工，同時做好食材保鮮、儲藏工作。

　　（3）成交供應商為采購人提出的物品訂貨清單，不論數量多少，保證在規定的時間、地點送貨。

　　（4）成交供應商須建立食品進貨（銷售）臺賬制度，配合采購方核查，如實記錄食品的名稱、規格、數量、進貨日期等內容；臺帳記錄情況與索證索票資料相一致。食品進貨臺帳必須真實，不得偽造。

　　三、評標方法和標準

　　1、評標方法：本項目采用綜合評分法。

　　2、評標標準（滿分10分）：

　　四、投標材料要求：（以下所有材料均需加蓋公章）

　　1、有效期內企業營業執照復印件（經營范圍需包含“餐飲管理”）；

　　2、法人身份證復印件；

　　3、法人授權委托書或單位介紹信（寫明授權雙方身份證碼）及投標代表人身份證復印件（如法人投標則不需要提供此項）

　　4、提供與“評標標準”相對應的各個方案。

　　5、曾被福州科技館列入違規名單及關聯企業，不得參加本次招標。

　　五、項目開評標時間

　　1、招標公告媒體及日期：2022年12月20日在福州科技館官網（http://www.tzyunpeng.com/）發布招標公告。

　　2、提交投標文件時間：2022年12月20日至2022年12月27日12:00。

　　3、開標時間及地點：2022年12月28日10:00，地點：福州市倉山區金山街道潘厝支路1號福州科技館

　　六、聯系方式：

　　聯系人：林工 聯系電話：0591-83318514（工作日）

　　聯系地址：福州市倉山區金山街道潘厝支路1號福州科技館